Inserito il 16 maggio 2009 alle 01:57:00 da sauro. IT - ecologia domestica

Olio fritto: come smaltirlo?
Per friggere patatine e quant’altro, tutti noi utilizziamo enormi quantità di olio che poi, sistematicamente, versiamo dalla padella nel lavandino delle nostre cucine. Questa diffusa abitudine provoca però gravi danni all’ambiente. Quali alternative, quindi, per lo smaltimento dell’olio?
di Alessandra Profilio
Come liberarsi dell'olio dopo averlo utilizzato per la frittura?
I dietologi sconsigliano a chi vuole tenersi in forma di assumerne in grandi quantità, eppure l’olio costituisce un ingrediente fondamentale della nostra cucina.
Per condire le nostre pietanze o per friggere patatine e quant’altro, gli italiani